Confira a receita de brownie low carb, da chef funcional Nani Rangel, e coma sem culpa!
Brownie low carb da Nani
Rendimento: 8 a 10 pedaços
Tempo de preparo: 25 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de farinha de coco
2 colheres (sopa) manteiga ghee ou óleo de coco
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chocolate em pó (mínimo 50% cacau)
100 g de chocolate meio amargo derretido
50 g de castanhas do Brasil em lascas
Modo de preparo
Misture bem a manteiga derretida com os ovos, batendo com um mixer ou garfo. Junte o chocolate derretido e agregue o restante dos ingredientes rapidamente, usando um garfo. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC em uma forma pequena (20 cm x 27 cm) untada com óleo de coco por 15 a 20 minutos.
Dica: Se assar demais vira um bolo.
Foto: Dollar Photo Club
Eu não conheço castanha do Brasil, onde eu posso comprar estas castanhas?
Oi, Marly
Castanha do Brasil é a castanha do Pará. Ela tem esses dois nomes…
beijos!
Acabei de fazer. Maravilhoso.
Luciana, Fico muito feliz que você tenha gostado! Caso queira compartilhar alguma receita fit, fique à vontade para nos mandar também! Encaminhamos até para uma nutricionista avaliar!
beijos!