Se você está na vibe de consumir mais peixe, olha só essa receitinha fácil de fazer, requintada e muito saudável
Tartar de salmão com molho sour cream
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Calorias: 327 kcal. por porção
Ingredientes do tartar
200 g de salmão cru
1 pitada de sal
1 colher (chá) de mostarda
suco de 1 limão grande
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sobremesa) de azeite
Ingredientes do sour cream
1/2 caixa de creme de leite light com soro
suco de 1/2 limão
sal a gosto
Modo de preparo
Corte o salmão em cubinhos pequenos e tempere-o com sal, mostarda, suco do limão, cebolinha e azeite. Reserve. Em uma vasilha pequena, misture o creme de leite com o suco do limão e o sal. Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos. Coloque o tartar de salmão no prato e despeje o molho sour cream. Leve-o para a geladeira por 30 minutos e sirva.
Dica: Você pode também servir o tartar com torrada ou pães como aperitivo.
VEJA TAMBÉM:
Salmão ao pesto de nozes
Alimentos que turbinam sua memória
Tapioca com chia sardinha e cottage
Foto: Depositphotos
1 thought on “Tartar de salmão com molho sour cream”