Brigadeiro de whey protein

Brigadeiro de whey protein
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Aprenda a receita fácil de brigadeiro fit para comer sem culpa! Ele tem muita proteína e apenas 45 calorias!

 

Docinhos de festa são uma tentação, não é mesmo? Então que tal uma versão deliciosa, que não pese na balança e que ainda traz benefícios?

Essa receita de brigadeiro de whey protein foi desenvolvida pela técnica em alimento e nutrição, Roberta Pinheiro, diretora da empresa BilisketFit, que também recebe encomendas de salgados integrais e sem glúten pelo Facebook. “É um jeito gostoso de acabar com a vontade de doce, consumindo proteína e poucas calorias”, fala Roberta que também é química e especialista em segurança dos alimentos. Ah! Essa receita é para comer de colher!

 

Brazilian chocolate bonbon truffle brigadeiro in glass with spoon on wooden table
Dá para colocar o brigadeiro de whey protein também em copinhos e enfeitar com granulados

Brigadeiro de whey protein

Calorias: 45 kcal por colher (30 g)

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• 4 scoops de whey protein sabor chocolate ou baunilha
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (sopa) de margarina light

 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou usando o mixer. Despeje a mistura em uma panela, cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e desligue o fogo. Se quiser uma textura mais lisinha, bata o brigadeiro levemente com o mixer. Deixe esfriar e pronto!

 

Fotos: Depositphotos

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