Você sabia que o amendoim faz bem à saúde e a dieta? Sim, ele sacia, acaba com o mau-humor e muito mais! Confira 5 boas razões para comer essa semente sem culpa!
A ideia não é se empanturrar de amendoim, afinal ele é calórico, sim — são cerca de 160 calorias em 30 gramas de amendoim torrado simples. Mas sabia que ele tem muuuitos benefícios? Confira boas razões que a nutricionista da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB) Vanderlí Marchiori, de São Paulo (SP), dá para você colocar o amendoim no happy hour, no lanche…
1. Afasta o mau humor e a ansiedade
O amendoim é rico em vitaminas do complexo B que são essenciais para o sistema nervoso e auxiliam na formação de neurotransmissores como a serotonina, responsável pela sensação de bem-estar. Por isso, ele afasta a ansiedade e o mau-humor. Portanto, se precisa de uma dose de felicidade, já sabe.
2. Sacia por mais tempo
Fonte de fibras, vitaminas antioxidantes, minerais e fitoquímicos, amendoim também possui vitamina E, nutriente importante para a memória e que deixa você saciada por até duas horas!!! E não precisa de muito! Apenas 30 gramas (um punhado) já é suficiente.
3. Tem gordura do bem
A semente é rica em ácidos graxos monoinsaturados, que são gorduras que fazem bem e contribuem para evitar o aparecimento de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose (entupimento das artérias).
4. Ajuda a prevenir o câncer
Por ser rico em fitoesteróis, além de ajudar a reduzir o colesterol, também modifica alguns dos hormônios que levam ao crescimento de tumores, inibindo a proliferação celular e estimulando a morte deles. Há evidências ainda de que a semente pode ajudar a reduzir casos de Mal de Alzheimer e diabetes.
5. Fortalece os ossos
O amendoim também carrega boas quantidades de cálcio, por isso é um grande aliado na prevenção a osteoporose e deve ser sempre consumido em conjunto com magnésio. “Uma ótima sugestão é o consumo de pasta de amendoim misturada ao homus, rico em magnésio, na forma de patê. É uma receita fácil, saborosa e que pode substituir a manteiga ou a margarina no café da manhã”, indica Vanderlí.
Foto: Deposithotos
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