Use biomassa para emagrecer

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Faça receitas deliciosas, melhore o intestino e perca peso usando biomassa de banana verde

 

 

Já ouviu falar na biomassa de banana verde? Trata-se de um alimento funcional feito à base de banana nanica verde que oferece diversos benefícios para a saúde e para quem busca o emagrecimento. Produzida com a polpa e a casa da banana, ela é vendida como uma pasta. Mas também dá para fazê-la em casa!

 

Confira a receita de biomassa da Bela Gil

 

Segundo a nutricionista Fernanda Seiffer, que é consultora da marca Rakkau, a biomassa funciona como um otimizador metabólico natural. O que isso quer dizer? “Por conter um tipo de amido resistente que age como as fibras, ela funciona como um prebiótico, melhorando a saúde do intestino e deixando sua imunidade blindada. A biomassa também potencializa a absorção de todos os nutrientes ingeridos”, explica Fernanda.

 

Outro ponto positivo é que a biomassa de banana verde é um alimento com baixo índice glicêmico (IG), ou seja, tem digestão lenta, evitando picos de glicose no sangue. “Assim, a insulina também é liberada aos poucos, dando saciedade por mais tempo e diminuindo o acúmulo de gordura corporal”, coloca a nutricionista. Resultado? Você sente menos fome e emagrece!!!

 

O amido resistente também dificulta a absorção do colesterol e do açúcar, por isso ela é ótima para ser consumida por pessoas com diabetes e ou que estão com taxas de colesterol LDL e triglicérides alteradas.

 

Como consumir

Por ser insípida e inodora, a biomassa de banana verde pode ser usada em receitas diversas. Ela funciona como um espessante e pode substituir o ovo e o creme de leite no mousse, por exemplo. Em receitas de pão, biscoito, brownie e bolo sem glúten, ela ajuda a dar liga na massa, mas é necessário diminuir um pouco a quantidade de amido. E na proporção certa, ela deixa a preparações mais macias.

Ela pode também ser usada em vitaminas, frutas e sucos. Nesses casos, recomenda-se a ingestão de 2 colheres (sopa) ao dia.

 

Confira a receita de Mousse funcional de chocolate feita com biomassa de banana verde!

 

 

  • Biomassa Integral La Pianezza, R$ 16,90 (250 g)
  • A Biomassa de Banana Verde Rakkau, R$ 16,90 (250 g)
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    Biomassa Integral La Pianezza, R$ 16,90 (250 g)

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    Rica em fibras e amido resistente, não tem glúten, nem lactose. Também é livre de agrotóxicos.

  • A Biomassa de Banana Verde Rakkau, R$ 16,90 (250 g)

    A Biomassa de Banana Verde Rakkau, R$ 16,90 (250 g)

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    O produto é orgânico e tem apenas 38 kcal em 2 colheres de sopa (30 g).

 

 

Foto: Depositphotos e divulgação

 

 

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