Com apenas 3 ingredientes você faz essa receita que fica pronta em poucos minutos. Mais uma sugestão da colunista da Revista Fit, Danyele Sell
Se você ama café como eu, com certeza vai gostar dessa sobremesa rápida. Trata-se da espuma de café, mas na versão fit. Você pode usar adoçante culinário e economizar bastante nas calorias ou, se preferir uma versão apenas mais saudável, usar o açúcar demerara.
Essa é uma ótima opção para fazer quando você descobre que vai receber visitas em cima da hora. Confira como ela é fácil e rápida da fazer:
Espuma de café fit
Rendimento: 4 porções de 250 ml
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
50 g de café solúvel
200 ml de água quente
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário ou 2 xícara (chá) de açúcar demerara
Modo de preparo
Na batedeira, coloque todos os ingredientes e bata em velocidade alta por 5 a 7 minutos até virar uma espuma. Despeje em potes e sirva no mesmo momento. Se quiser servir em outro momento, leve os potes no freezer
>>Dica: Você pode dar um toque pessoal à receita, acrescentando uma colher (sopa) de cacau em pó. Nesse caso será uma mousse cappuccino! Ou ainda salpicar canela ou nibs de chocolate por cima.
Ex-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha.
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