Sabe aquela amiga que faz questão de se manter na dieta mesmo na happy hour ou na festinha na sua casa? Pois, essa receita é perfeita para oferecer a ela. E claro para você que também quer manter a linha, mas de um jeito descontraído. Confira a receita:
Sushioca aperitivo
Rendimento: 1 rolinho (5 sushiocas)
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes da massa
1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher sopa) de água
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e bata com o garfo. Coloque uma frigideira antiaderente pequena para aquecer, doure dos dois lados e reserve.
Sugestões de recheio
Requeijão light + atum + alface + cenoura ralada
Frango + alface + cenoura
Peito de peru + cenoura + alface
Romeu e Julieta : queijo + goiabada
Dica: use sempre requeijão, creme de ricota ou maionese light para grudar os ingredientes do recheio na massa e não desmanchar na hora de comer.
Montagem
Apoie a crepioca em uma superfície limpa e passe o requeijão em um dos lados. Disponha uma folha de alface, o atum e a cenoura. Comece a enrolar de uma ponta e vá até a outra formando o rolinho. Enrole em pl´stico filme e mantenha na geladeira por 30 minutos. Antes de servir, corte em pedaços de um cm de largura. Se quiser, sirva com molho shoyu.
Foto: Danyele Sell
Ex-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha.
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