Você pode economizar nas calorias se usar adoçante culinário em vez de açúcar. Confira essa receitinha esperta de bolo de chocolate diet de liquidificador
Bolo de chocolate diet
Rendimento: 12 porções
Ingredientes da massa
1 xícara (chá) ou 200 ml de óleo
3 ovos
1 e ½ xícara (chá) de adoçante culinário UNIÃO Sucralose
½ xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para untar
Ingredientes da calda
1 colher (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante culinário União Sucralose
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Para fazer a massa, bata no liquidificador o óleo, os ovos e o adoçante culinário até ficar homogêneo. Misture o cacau na água fervente e acrescente no liquidificador e bata até que fique homogêneo. Em seguida, em uma tigela, despeje a massa e adicione a farinha e o fermento e misture bem. Em uma fôrma untada com manteiga e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
Prepare a calda em uma panela. Primeiro, misture o cacau, o adoçante culinário, o amido de milho e o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e adicione a manteiga e misture. Em seguida, espalhe a calda ainda quente sobre o bolo. Sirva em seguida.
Receita e foto: Cozinha Experimental União
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