Você pode deixar o bolo de chocolate gostoso e também saudável, basta usar ingredientes que tenham mais benefícios e menos gordura. Confira a seguir uma receita de bolo de chocolate fit que vai agradar a família toda. Pronta para anotar?
Bolo de chocolate fit
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de cacau em pó ou achocolatado light
1/3 de xícara (chá) de óleo de coco ou de girassol
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de farinha integral
2 colheres (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos com açúcar demerara por cerca de 2 minutos. Acrescente o cacau (ou achocolatado light) e o óleo. Em seguida, as farinhas e a água quenta aos poucos. Quando a massa estiver homogênea, desligue a batedeira e acrescente a chia e o fermento e misture usando um pão duro. Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido em 180ºC por 30 minutos. Se quiser, faça uma calda light para colocar por cima usando manteiga light, cacau e leite desnatado. Coloque em uma panela e mexa até engrossar, depois despeje em cima do bolo. Está pronto!
Foto: Dollar Photo Club
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Muito bom!!!
Amei, ficou uma delícia e ao invés de eu colocar açúcar demerara, coloquei açúcar mascavo, ficou uma delícia também. Eu já tinha feito com açúcar demerara, mais nos aqui de casa preferimos com açúcar mascavo kakaka, mas realmente ficou uma delícia os dois!!
Bjus! ♥
Que ótimo, Miccaelly!
Imagino que tenha ficado delicioso mesmo.
beijos!
Olá a porção de uma fatia tem quantas calorias? Fazendo com chocolate, demerara. óleo de coco…obrigada
pode misturar a chia e o fermento com colher de madeira?
Oi, Fran
Pode, sim! Apenas certifique-se de que tudo foi muito bem misturado. Ok? Como o “pão duro” geralmente é feito de silicone, ele ajuda a misturar melhor até aquela farinha que ficou acumulada na lateral da bacia.
beijos!
Posso substituir o açúcar por adoçante stevia de forno e fogão?
Tamy,
Você pode, sim! Com certeza é uma opção melhor para quem precisa reduzir calorias.
Um beijo!
Ótima sugestão !
Mas acho que as receitas deveriam ser por gramatura e não por medida caseira !
Maravilhoso!! Eu amei! Textura incrível, bem escurinho e suculento!
Eu fiz duas substituições: usei farelo de aveia e açucar mascavo. Mas mesmo assim ficou muito gostoso!
Isis,
Que ótimo que gostou da receita! Fico muito feliz em contribuir com a sua dieta de um jeito gostoso!
Um beijo!
Oi por favor eu queria saber quantas calorias tem?
Larissa,
Tudo bem?
São 188 kcal por cada fatia de 60 gramas. Ok?
Um beijo!
Olá, adorei tua receita! #partiucomerbolosemculpa!
Posso substituir a farinha de aveia por farelo da mesma?
Obrigada!
Pri,
Tudo bem?
Não fizemos este teste ainda, mas acredito que daria certo fazer essa substituição pelo farelo de aveia.
Se Fizer, por favor, me conte se deu certo.
Um beijo,
Fiz o bolo com farelo de aveia triturado no liquidificador..ficou ótimo..meus filhos gostaram muito ..
Que ótimo, Vanessa! Fico muito feliz em saber que você e seus filhos gostaram da receita! 🙂
Obrigada por acompanhar a Revista Fit!
beijos
Receita maravilhosa. Substitui farinha integral por farinha de amêndoas ficou maravilhoso.
Paula,
Que bom! É ótimo saber que essa substituição fica boa! Obrigada pela dica!
beijos
E o rendimento, alguém pode me informar? Qual o tamanho da forma que posso usar?
Gessica,
Tudo bem?
Geralmente, eu uso uma forma redonda com furo no meio de 23 cm (forma média). Essa receita serve de 12 a 16 fatias. 😉
Um beijo
Olá …me desculpa mas não entendi a parte do pão duro…desde já agradeço.
Oi, Claudete
Tudo bem?
“Pão duro” é o nome que se dá para aquela espátula de silicone que não deixar sobrar nada na vasilha na hora de despejar a massa na forma. Talvez seja uma palavra mais usada em algumas regiões do Brasil… 😉
beijos e depois conta o que achou da receita!
Amei a receita , substitui o açúcar demerara por mascavo. Tbm troquei a farinha integral por farinha de coco e no lugar da farinha de aveia coloquei em flocos .adorei muito fofinho uma dalicia todos aqui amaram.