Que tal fazer uma sobremesa deliciosa, mas funcional que traz os benefícios do grão-de-bico? Nossa sugestão é uma versão diferenciada do tradicional brownie!
Esse grão é rico em fibras, ácido fólico e vitaminas do complexo B, por isso vai deixar a receita muito mais nutritiva. Confira!
Brownie de grão-de-bico fit
Rendimento: 12 porções de 50g
Calorias: 141 kcal por pedaço
Ingredientes
4 ovos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
2 xicararas (chá) ou 300 g de grão de bico cozido
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de mel
¾ de xícara (chá) de Açúcar Mascavo Light
Modo de preparo
No liquidificador, despeje todos os ingredientes e bata por aproximadamente 2 minutos. Coloque em uma travessa untada (20 cm x 5 cm) e leve ao forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Foto: Angélica Freitas
Receita: Magro/Lightsweet
