Quer uma ideia diferente para o lanche no final de semana? Então, faça essa torta que leva ingredientes saudáveis e light!
Você pode criar diversas versões dessa torta, basta usar ingredientes saudáveis e magrinhos, como cenoura, frango desfiado, queijo minas frescal, rúcula etc. Confira a receita que fiz em casa e que me ajudou muito no meu @projetodanymagrinha
Torta fria light
Rendimento: 1 torta
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
6 fatias de pão integral light
1 lata de atum em água ou de sardinha em molho de tomate ou atum
1/2 berinjela refogada com cebola, alho e temperos a gosto
1/2 maço de alface lavado
2 colheres (sopa) de requeijão light ou creme de ricota light
100 g de queijo mussarela light ralado
2 folhas de alface
2 ovos cozidos
Modo de preparo
Em uma forma de bolo inglês pequena, disponha 2 fatias do pão com requeijão sobre elas, então, coloque o queijo mussarela light, um pouco do atum, folhas de alface e a berinjela refogada. Intercale as camadas de pão e os recheios, até terminar com a camada de Pão. Envolva a forma com plástico filme e deixe na geladeira por cerca de duas horas. Depois, sirva. Desenforme e decore com os ovos, se quiser.
Foto Danyele Sell
Ex-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha.
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