Bolo de maçã e castanha do Pará sem glúten

Aprenda a fazer uma receita de bolo de maçã e castanha do Pará sem glúten delicioso e saudável. Para deixar a receita mais magrinha, use açúcar culinário como opção.   Bolo de maçã e castanha do Pará   Ingredientes 3 ovos 1 maçã com casca 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) […]

Panetone fit sem glúten

Panetone fit sem glúten

Confira uma receita de panetone fit, feito com traz ingredientes saudáveis, como batata-doce, óleo de coco e farinha de linhaça. A receita é da nutricionista especialista em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia, Dra. Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, de São Paulo (SP).   Diana Cortezhttps://revistafit.com

Bolo de tangerina sem glúten e sem lactose

Bolo de tangerina sem glúten e sem lactose

Se você gostar de receitas com um toque cítrico, teste fazer esse bolo de tangerina sem glúten e sem lactose criada pela chef Paula Rosignoli, da padaria Prá Lá De Bom, em São Paulo (SP), especializada em preparos sem glúten.  Se preferir, encomende o seu!   Diana Cortezhttps://revistafit.com

receita de farofa sem glúten

Receita de farofa sem glúten

As refeições do final de semana também podem ser gostosas e ainda assim ter opções fit. Por isso, a sugestão de hoje é a receita de farofa sem glúten. Fácil de fazer, ainda poder ser sem lactose se você optar por usar a manteiga ghee. E ainda traz os benefícios da couve, que é rica em fibras e em vários […]

Receita de bolo de maracujá sem glúten

Bolo de maracujá sem glúten

Receitas sem glúten podem ser incrivelmente deliciosas, como este Bolo de Maracujá sem Glúten, da padaria Pra Lá de Bom Delícias Sem Glúten, em São Paulo. Criada pela chef de cozinha Paula Rosignoli, que se descobriu celíaca há mais de 15 anos, o bolo é vendido sob encomenda e custa R$ 60 na versão normal e R$ 100 em embalagem […]

Pão sem glúten com cacau

O cacau é um alimento rico em antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, substâncias com ação anti-inflamatória que neutralizam os radicais livres, contribuem para minimizar a ação de envelhecimento, agem como protetores cardiovasculares, reduzem a oxidação do LDL (colesterol ruim) e melhoram o fluxo sanguíneo. Se você quer obter os benefícios desse ingrediente, sem enfiar o pé na jaca, pode fazer […]

Yakibifum de legumes e carne

O yakissoba é um prato muito saudável e balanceado — com carnes magras, legumes e verduras. Originário da China e, posteriormente, assimilado pela cultura japonesa, aqui na cozinha do @projetodanymagrinha, ele ganhou uma releitura sem glúten, com o macarrão de arroz bifum. Por isso, coloquei o nome de “yakibifum”. A seguir confira a receita que faz sucesso nos meus cursos de […]

Bolo de fubá especial sem glúten

Receitinha especial com cara de casa de vó, mas em versão fit e deliciosa! Danyele SellEx-gordinha, idealizadora e professora do Mini Curso de Culinária Fit, adora testar e provar novas receitas. Também é autora do blog Projeto Dany Magrinha. Conheça o blog Projeto Dany Magrinha http://www.projetodanymagrinha.com.br/